Der Casolet Kaese

vom 21.08 bis 28.08.11

Eine Woche im Zeichen des Trientiner Geschmack

Eine Woche im Zeichen der Trientiner Gerichten mit dem "Casolet" zubereitet, thypische Kaese des Val di Sole.
Auf die Entdeckung der Kaese Vorbereitung : vom Stall... bis zur Tisch!!!
Jeden Tag der Woche koennen Sie ein Menue mit "Casolet" schmecken... Ausserdem koennen Sie. in allen Kaeserei des Tales,ein "Kaesekorb" zum Sonder Preis kaufen, dazu am folgende Wochenprogramm teilnehmen:

- gefuehrten Besuche an Staelle und Huetten
- gefuehrten Besuche an Kaesereien mit Kaeseprobe
- Gastronomietreffen mit Verkostung von "Casolet" zusammen mit thypischen Produkte
- Teilnahme an der "caserada" um die traditionelle Verarbeitung von Milch und Kaese zu beobachten, mit Verkostung.